Analyses des surfaces

Laboratoire d’Analyse des Surfaces

Au sein de notre laboratoire ELAM, nous offrons des services d’analyse de surfaces destinés à évaluer la qualité et la propreté des surfaces dans divers secteurs industriels. Ces analyses permettent de détecter les contaminants, les résidus et les particules qui pourraient affecter la performance ou la durabilité des matériaux.

Grâce à notre expertise de plus de 5 ans et à l’utilisation d’équipements de pointe, nous garantissons des résultats précis et conformes aux normes en vigueur.

Pourquoi analyser les surfaces ?

L’analyse des surfaces est cruciale pour :

  • Détecter les contaminants : Poussières, huiles, résidus chimiques.
  • Évaluer la rugosité et l’adhérence : Assurer la qualité des surfaces.
  • Vérifier l’homogénéité des couches et revêtements : Prévenir des problèmes futurs.
  • Identifier la corrosion ou l’usure prématurée : Prolonger la durée de vie des matériaux.

Services d’Analyse des Surfaces

Nous proposons une gamme d’analyses adaptées aux besoins de nos clients :

Contrôle de la Propreté de Surface

Évaluer l’efficacité des procédures de nettoyage en détectant la présence de contaminants résiduels.

Analyse Microbiologique des Surfaces

Garantir la propreté et la sécurité des surfaces, particulièrement dans les environnements de préparation alimentaire. Nos tests incluent :

  • Germes aérobies mésophiles
  • Coliformes Totaux
  • Staphylocoques

Micro-organismes Testés

Micro-organismes à 30°C :
Indiquent la présence de micro-organismes proliférant à température ambiante, souvent signe de contamination ou de conditions de nettoyage insuffisantes.
Coliformes Totaux : 
Indiquent une contamination potentielle par des matières fécales et la nécessité d’améliorer les pratiques d’hygiène.
Coliformes Thermotolérants : 
Associés à la contamination fécale, leur présence suggère un besoin de renforcer les pratiques de nettoyage.
Staphylococcus à Coagulase Positive
Ces bactéries peuvent causer des intoxications alimentaires, signalant souvent une mauvaise hygiène.
Anaérobies Sulfitoréducteurs à 46°C
Indiquent des conditions anaérobies favorables dues à des problèmes de nettoyage ou de stockage.
Salmonelles
Pathogènes majeurs pouvant provoquer des maladies d’origine alimentaire. Leur détection est critique pour éviter les risques de contamination.
Listeria monocytogenes
Peut croître à basse température, nécessitant une surveillance stricte dans les environnements de stockage.
Escherichia coli β-glucuronidase +
Permet l’identification de souches pathogènes d’E. coli, indiquant une contamination fécale récente.
Entérobactéries
Indicateurs généraux de contamination, montrant des lacunes dans les procédures de nettoyage.
Clostridium perfringens
Associé aux intoxications alimentaires, indiquant des problèmes potentiels dans le stockage ou la manipulation des aliments.
Bacillus cereus
Peut causer des intoxications alimentaires, signalant un besoin d’amélioration des pratiques de nettoyage.
Levures et Moisissures
Leur présence peut indiquer des problèmes d’humidité et souvent des environnements mal entretenus.
Flore Lactique
Généralement non nocive, mais une concentration excessive peut signaler des problèmes dans le contrôle des processus de fermentation ou de stockage.