L’industrie alimentaire est pleine d’exigences réglementaires et industrielles différentes pour démontrer que les produits alimentaires sont sûrs et de haute qualité.
Pour ce faire, ELAM AGADIR en tant que laboratoire d’analyses en agroalimentaires ainsi qu’ELAM SAHARA spécialisé également dans le domaine halieutique, disposent des techniques les plus avancées, et doté d’experts capables d’offrir des solutions uniques pour améliorer les processus de conservation des produits et de conformité réglementaire.
Notre équipe est à votre écoute. Nous allons vous expliquer les étapes démarches nécessaires et vous assister pas à pas dans le processus d’analyse de vos produits agroalimentaire. Nous proposons également des formations gratuites au personnel en cas de besoin.
- Aliment et aliment pour animaux
- Produits alimentaires en conserves
- Produits alimentaires et aliments des animaux
- Aliment
- Produits de la pêche
- Produits appertises et assimiles
- Corps gras d’origine animale ou végétale
- Produits alimentaires
- Produits alimentaires, pharmaceutique et cosmétiques
- Eaux d’alimentation humaine et eaux usées
- Teneur en humidité.
- Cendres brutes.
- Détermination du pH.
- Matières grasses.
- Teneur en azote et en protéine.
- Détermination de l’Azotekjeldha.
- Taux de sucre.
- Dosage de l’histamine.
- Dosage de l’ABVT.
- Contrôle de la stabilité.
- Indice de l’acide et de l’acidité.
- Indice de peroxyde.
- Détermination de la valeur K232,K270.
- Dosage des sulfites.
- Activité de l’eau.
- Ammonium.
- Calcium.
- Chlore libre.
- Chlore total.
- Chlorure(Cl-) totale.
- Cuivre.
- Dureté totale.
- Fer total.
- Fluorure(F-).
- Magnésium.
- Manganèse.
- Nitrate-Azote nitrique.
- Nitrite-Azote nitreux.
- Oxygène dissous(DO).
- pH.
- Phosphate.
- Phosphore total.
- pentoxyde de phosphore.
- Potassium.
- Sulfate(SO4 ).
- Total Dissolved Solids (TDS).
- Zinc.
- Conductivité.